本專業(yè)成立于2021年，是響應(yīng)國家“健康中國”戰(zhàn)略的新興專業(yè)，《健康中國行動(dòng)》提出，要到 2022 年和 2030 年每 1 萬人配備 1 名營養(yǎng)指導(dǎo)員，因此社會(huì)對本專業(yè)的人才需求還有巨大缺口。通過學(xué)習(xí)，學(xué)生能夠獲得人體體質(zhì)分析、膳食調(diào)查評價(jià)、營養(yǎng)指導(dǎo)、營養(yǎng)配餐等知識(shí)技能?？稍谟變簣@、學(xué)校、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、醫(yī)院等集體供餐單位擔(dān)任營養(yǎng)師、營養(yǎng)指導(dǎo)員、營養(yǎng)配餐員等工作。

一、主要課程：《正常人體結(jié)構(gòu)與功能》《基礎(chǔ)營養(yǎng)與食品安全》《公共營養(yǎng)》《特殊人群營養(yǎng)》《營養(yǎng)軟件實(shí)用技術(shù)》《營養(yǎng)配餐與設(shè)計(jì)》《中醫(yī)食療藥膳》《臨床營養(yǎng)》《健康管理》 。

二、掌握技能

掌握人體成分分析儀、中醫(yī)四診儀等儀器設(shè)備的使用方法，進(jìn)行人體體格測量與體質(zhì)分析；掌握對個(gè)體或群體進(jìn)行營養(yǎng)膳食調(diào)查與評價(jià)；掌握利用大數(shù)據(jù)、軟件進(jìn)行營養(yǎng)素計(jì)算并提供個(gè)性化的營養(yǎng)配餐；能為不同體質(zhì)人群開具食療藥膳配方。

三、就業(yè)崗位與方向

本專業(yè)就業(yè)范圍廣泛，主要從事公共營養(yǎng)師、健康管理師、營養(yǎng)指導(dǎo)員、營養(yǎng)配餐員等職業(yè)，及營養(yǎng)配餐、膳食營養(yǎng)管理等崗位（群）。

就業(yè)方向?yàn)楦骷夅t(yī)院營養(yǎng)餐廳、療養(yǎng)機(jī)構(gòu)、學(xué)校幼兒園的營養(yǎng)膳食科、賓館、酒店、食堂、烹飪學(xué)校、食品工廠、養(yǎng)老院及營養(yǎng)保健品經(jīng)營企業(yè)。

四、薪資待遇：就業(yè)月薪資在 4000-8000 以上。

五、獲得證書

可考取由人社部和行業(yè)相關(guān)部門頒發(fā)的營養(yǎng)士（技士）資格證書，公共營養(yǎng)師、營養(yǎng)指導(dǎo)員、營養(yǎng)配餐員、健康管理師等職業(yè)技能等級證書。

六、升學(xué)模式

① 通過職教高考可升入本科院校繼續(xù)學(xué)習(xí)，獲得全日制統(tǒng)招本科學(xué)歷，如哈爾濱商業(yè)大學(xué)等院校。2023年職教高考中，哈爾濱商業(yè)大學(xué)本專業(yè)錄取分?jǐn)?shù)線僅為367分，與普通夏季高考相比，升學(xué)優(yōu)勢明顯。

② 通過職教高考可升入大專院校繼續(xù)學(xué)習(xí)，獲得全日制統(tǒng)招大專學(xué)歷，如黑龍江旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院等院校。